Die Gastgeber

Heft 01/2016 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Kurz notiert

  • Bundesregierung informiert: Was ist neu ab 1. Januar 2016
  • Ausbildungszahlen 2015: Rückgang neuer Verträge im Gastgewerbe geringer als befürchtet
  • Urhebergebühren: GEMA-Tarifveränderungen ab 1. Januar 2016
  • Arbeitssicherheitstipp Brandschutz: Flucht- und Rettungswege
  • Doggy Bags: In Frankreich sind Restetüten jetzt gesetzlich vorgeschrieben
  • Machen auch Sie mit: „Direkt-Buchen“-Kampagne von HOTREC
  • DVB-T-Empfang: Keine Urhebervergütung für das bloße Bereitstellen von Fernsehgeräten in Hotelzimmern
  • „Erfolgsfaktor Familie“: Erzählen Sie die Geschichte Ihres Unternehmens!

Aus der Branche

  • Kraftvoller Auftakt: Neujahrsempfang des DEHOGA Hessen in Frankfurt
  • Wiesbaden: FBMA und DEHOGA Hessen unter einem Dach
  • Keine Einigung: Tarifverhandlungen im Hessischen Gastgewerbe
  • hogafit: e-learning Programm gestartet
  • Happy Birthday DEHOGA Hessen: 70 Jahre Interessevertretung und Branchengemeinschaft für das hessische Gastgewerbe
  • DEHOGA – Eine starke Gemeinschaft
  • Deutsche Hotelklassifizierung und G-Klassifizierung
  • Deutsche Hotelklassifizierung – Die echten Sterne
  • Genuss – Kultur – Zuhause: Hessen à la carte – Die Restaurantkooperation der regionalen Küche
  • Rezept: Ochsenschwanz vom Röhner Weideochsen
  • Neue Zielgruppe: Veganer
  • Unsere Seminare im März/April 2016
  • DEHOGA Hessen: Neue Mitglieder

Interview

  • Neue Premium-Backwaren von Dr. Oetker Professional: „Wer die Bäcker überzeugt, kommt auch bei Hotelgästen gut an“

Beratung

  • DEHOGA Beratung Langfristig erfolgreich mit den Branchenexperten

Recht & Steuern

  • Persönliche Rechtsberatung: Guter Rat muss nicht teuer sein!
  • Mietrecht: Mängel der Mietsache bei Mietvertragsverlängerung
  • Nachtarbeit: Verpflichtung zur Zahlung eines Zuschlages
  • Vertragsfallen: Komme ich aus diesem Vertrag wieder heraus?

Märkte & Produkte

  • Intergastra / Internorga 2016: HGK zeigt Angebotsspektrum auf Leitmessen 2016
  • Internationale Apfelweinmesse: Apfelwein Weltweit
  • Branchentreffpunkt Halle 5: Volles Programm beim DEHOGA

Regionales

  • Ein halbes Jahrhundert gelebte Gastfreundschaft – 50 Jahre Parkhotel Sletz
  • Infoforum Gastronomie: Mindestlohn und Allergene im Blick
  • 50 Jahre Peter-Behrens-Schule Darmstadt
  • Tourismusstudie als Motivator
  • Save the date: Tag der Gastronomie
  • Tagungsstandort und boomtown Frankfurt am Main
  • Neuer Kurbeitrag in Wiesbaden – Scharfe Kritik der Wiesbadener Hotellerie