Die Gastgeber

Heft 06/2015 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Regionales

  • Außengastronomie im Winter: Hessische Bauverordnung vs. Mediterranes Feeling
  • Große Resonanz bei Informationsveranstaltungen zum Mindestlohn in Frankfurt
  • Neuer Vorstand des DEHOGA Hessen-Kreisverbandes Offenbach gewählt
  • 150 Jahre Tradition und fünf Generationen: „Darmstädter Hof“ in Seeheim beging Jubiläum im November mit Festwoche
  • Komm‘ zu Deiner Zukunft! Zweite Regionale Bildungs- und Ausbildungsmesse: JUBIZU in Kelkheim
  • Terminankündigung: Ball der Köche 2015
  • Feinste Frankfurter Backkunst: 10 Jahre Confiserie Graff in Rödelheim
  • Josef Grimm erhält Bundesverdienstkreuz am Bande
  • Erfolgreiches Jahr für den DEHOGA-Kreisverband Kassel-Stadt und Landkreis
  • Restaurant Mediteran in Frankenberg: Man geht zum Franjo

Partner

  • eurodata AG ist neuer Partner des DEHOGA Hessen
  • Neuer Rahmenvertragspartner des DEHOGA Hessen: Gastrofix
  • Neuer Partner des DEHOGA Hessen: die FES Frankfurter Entsorgungsund Service GmbH

Erfolgsgeschichten

  • Generationenwechsel: Die Kunst loszulassen
  • Ländliche Gastronomie: Erfolgreich durch Qualität und regionale Produkte

Recht & Steuern

  • Arbeiten als Rentner?
  • Wegfall der Umsatzsteuerermäßigung für Saunaleistung
  • Hätten Sie es gewusst?
  • Beitrag auf fiktiven Zuschlag?
  • Wichtige befristete Sonderregelung bei kurzfristig Beschäftigten

INTERVIEWS

  • Im Gespräch mit DEHOGA Hessen-Präsident Gerald Kink: Wir wünschen uns eine mutige
  • Politik.
  • Die Gastgeber im Gespräch mit Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes

Aus der Branche

  • Tarifverhandlungen im hessischen Gastgewerbe: Tarifverhandlungen erfolgreich abgeschlossen // NGG und DEHOGA Hessen einigen sich auf drei Prozent Lohnerhöhungen für 2015
  • Hessische Jugendmeisterschaften und Azubi Award Systemgastronomie
  • Deutsche Hotelklassifizierung weiter im Aufwind
  • Kriterien für die Hotelsterne aktualisiert
  • TOP-Themen und Herausforderungen 2015
  • Deutsche Hotel- und G-Klassifizierung

Rückblick 2014

  • Ein gutes, spannendes Jahr für den DEHOGA Hessen
  • Grußwort von Ernst Fischer
  • Top-Thema 2015: Gasthaus trifft Rathaus

Kurz notiert

  • Gema-Gebühren sparen: Wichtige Hinweise zur Anmeldung von Silvesterveranstaltungen
  • DEHOGA Konjunkturumfrage: Sommersaison 2014 ist positiv zu bewerten
  • In eigener Sache: DEHOGA Hessen-Geschäftsstelle über die Weihnachtsfeiertage geschlossen
  • Mess- und Eichgesetz: Ab 2015 können Sie auch 0,15- und 0,33-Liter-Gläser anbieten
  • GEMA: Nachberechnung der Vervielfältigungs­rechte der GVL
  • Neues Gesetz beschlossen: Elterngeld Plus und Veränderungen bei Elternzeit ab Anfang 2015