Die Gastgeber

Heft 04/2015 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Regionales

  • Sommerfest und 125-jähriges Jubiläum des DEHOGA Hessen
  • Freisprechungsfeier in Kassel
  • Umwelt-Auszeichnung für das Best Western Hotel Ambassador International
  • „Grüner Baum“ in Gammels bach erhält silberne „DEHOGA Umweltcheck“-Auszeichnung
  • Vorstandswahlen der DEHOGA Hessen-Bezirksversammlung Südhessen
  • Erlebnisberuf mit weltweiten Karrierechancen
  • Schützenhof in Elz feiert Jubiläum
  • Ehrenpreis 2015 der Hessischen Apfelweinstraße
  • DEHOGA Hessen meets DEHOGA Thüringen
  • Betriebskosten unter der Lupe
  • Die Region gemeinsam gestalten: Zeugnisse für 49 junge Fachkräfte
  • Frankfurter Großhotellerie feiert frisch ausgebildete Fachkräfte
  • Regionale Termine

Märkte & Produkte

  • KÜCHE AWARD 2015: Winterhalter PT-Serie mehrfach ausgezeichnet
  • Clevere Alternative: Boxspringmatratze für erstklassiges Schlafvergnügen
  • FRIMA International AG: Der Marktführer feiert 10 Jahre VarioCooking Center®
  • Gewinnspiel und Opel Corsa als Hauptgewinn: Der große Wurf: „Zum Glück gibt’s hassia“

Partner

  • Neuer Partner des DEHOGA Hessen: Gastromatic

Interview

  • DEHOGA im Gespräch mit dem Zoll
  • Fragen an Vizepräsident Herwig Leuk
  • Jens Wienhold von Unitymedia Business im Dialog mit der Gastgeber-Redaktion

Tourismus

  • Burgen und Schlösser der Region beschließen Zusammenarbeit
  • 25. Odenwälder Kartoffelwochen – Silberhochzeit Kartoffeln und Köche

Recht & Steuern

  • Einstellungen sind keine Geschmackssache
  • Einstellung kompakt
  • Kündigung im Kleinbetrieb
  • Gesetzentwurf zur Erbschaftsteuer
  • Vorsicht, Foto-Falle!

Aus der Branche

  • Hygiene hat oberste Priorität
  • Hessischer Tourismuspreis geht drei Mal nach Nordhessen
  • Beschäftigung und Ausbildung von Flüchtlingen
  • Rezept-Inspiration: Garnelen-Gaudi Ist die „gläserne Kasse“ jetzt schon Pflicht?
  • Weiterbildung mit dem DEHOGA Hessen: Unsere Seminare im September/Oktober 2015
  • Deutsche Hotelklassifizierung und G-Klassifizierung

Kurz notiert

  • Expedia beharrt weiterhin auf Ratenparitätsklauseln
  • Deutschland- Incoming wächst stärker als der weltweite Tourismus
  • Hessischer Tourismus boomt — Mehr Gäste und Übernachtungen im 1. Halbjahr 2015
  • Konsum: Bierabsatz ging im ersten Halbjahr um 2,1 Prozent zurück
  • 5.000 junge Menschen mit Interesse an einer Ausbildung im Gastgewerbe sind noch ohne Vertrag
  • Wie mobil und flexibel sind Jugendliche bei der Ausbildungswahl?
  • Flüchtlingspolitik: Asylsuchenden wird der Zugang zu Praktika erleichtert
  • Mindestlohn: Nur 146 Ermittlungsfälle nach 25.000 Kontrollen
  • Tourismusindex: Deutsche sind auch in diesem Jahr bester Reiselaune
  • Hotelfachleute und Köche weiterhin unter den TOP 20 aller Berufe