Die Gastgeber

Heft 02/2015 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Regionales

  • 4-Sterne- DEHOGA-Klassifizierung des Sheraton Offenbach Hotels
  • Ausbildungsmesse Wiesbaden 2015
  • Wiesbaden: Arbeitsstätten-Verordnung verunsichert Mittelstand
  • Vorstandswahlen des DEHOGA-Kreisverbands Hanau
  • Kreisverband Kinzigtal-Bergwinkel: Neustrukturierung und Wahlen
  • Kreisverband Main-Taunus neu besetzt
  • Neue Geschäftsstelle des DEHOGA Südhessen
  • Skål Darmstadt-Südhessen widmet sich dem Thema „Barrierefreier Tourismus
  • Frankfurt: Vitale Innenstädte

Märkte & Produkte

  • Limonaden vom Feinsten: bizzl Premium Feine Orange und Feine Zitrone
  • Fischgenuss: Genussreise von traditionell veredelt bis modern
  • Chicken Wings, Texas-Style: Raucharoma verleiht Flügel(n das gewisse Etwas)
  • Paukenschlag vom Erfinder des VarioCooking Center® – FRIMA bietet neue Geräteoption „Dynamic“

Beratung

  • Gründungsoffensive Gastgewerbe: Ein neues Angebot für Existenzgründer und Nachfolger
  • Bürgschaftsbank: Starker Partner der Gastgeber

Recht & Steuern

  • Schriftliche Arbeitsverträge sind ein Muss
  • Achtung bei der Homepage-Gestaltung!

Partner

  • tegeba – Technische Gebäude-Analysen Neuer Partner des DEHOGA Hessen
  • HGK – Hotel- und Gastronomie-Kauf eG Partner des DEHOGA Hessen

Erfolgsgeschichten

  • Naturpark Hotel Weilquelle in Schmitten: Erstes „Certified Green Hotel“ im Taunus

Aus der Branche

  • Hessische Jugendmeister in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen 2015 gekürt
  • Mensch, Edgar für Dich! Gasthaus trifft Rathaus
  • Neues Förderprogramm Energieberatung im Mittelstand
  • Das bedeutet für mich der gesetzliche Mindestlohn ...
  • Die Qualität der gastgewerblichen Ausbildung stärken: Das DEHOGA Hessen-Ausbildungsversprechen
  • Internet-Wegweiser zur Regionalküche „APP-ETIZER“ von Hessen à la carte
  • Weiterbildung mit dem DEHOGA Hessen: Unsere Seminare im Juni 2015
  • Deutsche Hotelklassifizierung und G-Klassifizierung

Kurz notiert

  • Allergenkennzeichnung: Umfrageergebnisse zeigen deutliche Diskrepanz zwischen Aufwand für die Betriebe und Bedarf der Gäste
  • Statistisches Bundesamt: In Deutschland werden täglich 22 Millionen Liter Bier getrunken
  • Booking.com missachtet Abmahnung: Ratenparitätsklauseln sollen Hotels auch weiterhin binden
  • Konjunktur: Gastronomie und Hotellerie mit Umsatz- und Beschäftigungsplus – Kostendruck und Bürokratiefrust dämpfen Stimmung
  • Regionale Food- und Gastronomiemessen: Aus der Region, für die Region
  • Ab Juli gelten 19 Prozent für Saunaleistungen
  • Tourismus in Hessen holt auf: Tourismuszahlen Januar bis Februar 2015
  • BGN warnt vor Telefon-Abzocke: Dubioser Anbieter wendet sich vor allem an Hoteliers und Gastronomen
  • DEHOGA Bayern-Demonstration: Tausende demonstrieren gegen Bürokratismus und Dokumentationswahn
  • Neu für DEHOGA-Mitglieder: www.dehoga-sparbuch.de – jetzt auch attraktive Sonderkonditionen bei „smart“