Die Gastgeber

Heft 01/2015 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Märkte & Produkte

  • Neu – das Licher Natur-Radler
  • Neu: Warmes Fingerfood von Coup de pates®
  • Suppenklassiker mit feiner Rauchnote

Regionales

  • Frankfurt: Apfelwein weltweit – mit Fachbesucherrabatt zur Messe
  • Mittelhessen: Chance 2015 festigt Stellung als herausragende Karrieremesse in der Region
  • Rodgau: Neu – Gastroguide Rodgau
  • Offenbach: Freisprechung für Offenbacher Absolventen aus dem Gastgewerbe
  • Hochtaunus: „Die Welt steht Ihnen offen!“ –
  • Absolventen aus dem Hochtaunus erhalten Zeugnisse
  • Nordhessen: Umwelt-Preis für Flair Hotel Werbetal
  • Nordhessen: Ausgezeichnete Gastlichkeit: GrimmHeimat kürt vier Preisträger
  • Marburg: Gelebte Gastfreundschaft in Praxisprojekten

Beratung

  • Den Generationenwechsel meistern

Partner

  • Unitymedia Business: Neuer Partner des DEHOGA Hessen

Recht & Steuern

  • Geringfügige Beschäftigung
  • Wem gehört der Flaschenpfand

Interview

  • 90 Jahre Unternehmen Flach: „Am Ende zählt nur der Gast“

Erfolgsgeschichten

  • Guide Michelin 2015: Neuer Höchststand

Energiespar-Tipps

  • Kombidämpfer mit Gasbetrieb
  • Elektronische Heizkörper-Thermostate
  • Warmwasserverbrauch

Aus der Branche

  • Gasthaussterben „Ein gefährdetes Kulturgut“, ein Gespräch mit Gerald Kink
  • DEHOGA Hessen-Kampagne „Gasthaus trifft Rathaus“
  • „Mehr Mut zur Freiheit“: Neujahrsempfang des hessischen Gastgewerbes 2015
  • FAQ Mindestlohn
  • METRO Riederwald: Kulinarische Weltreise
  • Allergenkennzeichnungs-Verordnung: DEHOGA-Informationsveranstaltung in der METRO Rödelheim
  • Deutsche Hotelklassifizierung und G-Klassifizierung
  • Weiterbildung mit dem DEHOGA Hessen: Unsere Seminare im April 2015

Kurz notiert

  • Mercedes-Benz ist neuer Rahmenvertragspartner des DEHOGA
  • Tourismus in Hessen: Verhaltener Start 2015
  • Mindestlohn: Koalitionsausschuss beschließt schnelle Überprüfung der Bürokratie
  • Hygienebarometer: Jetzt muss die Ampel abgeschaltet werden
  • Arbeitsmarkt: Zuwachs überdurchschnittlich
  • Rekordergebnis für ITB Berlin
  • Bestpreisklausel: HRS verzichtet auf Rechtsmittel
  • Deutscher Gastronomiepreis 2015
  • DEHOGA Hessen-Website-Relaunch 2015

Editorial

  • Julius Wagner, Hauptgeschäftsführer