Die Gastgeber

Heft 05/2014 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Kurz notiert

  • Online-Portale: Booking.com gibt Unterlassungserklärung ab – Schluss mit dem Psychodruck bei der Hotelbuchung
  • Hessischer Tourismus: Drei Prozent mehr Gäste von Januar bis August 2014
  • Dennis Maier ist „Aufsteiger des Jahres 2014“
  • Bettensteuer: Richter kippen Kurtaxe in Dresden
  • 4-Sterne-G-Klassifizierung: Ausgezeichnete Gastlichkeit in Bad Sooden-Allendorf
  • Geschmackstage 2014: Mehr als 200 Veranstaltungen
  • Discothekenunternehmerpreis 2014: BDT verleiht Preis an Mitinhaber der Discotheken-Unternehmensgruppe „MPC“ Andreas Heimberger
  • HOTREC hat neue Präsidentin
  • Tourismusgipfel: Tourismuswirtschaft fordert Level Playing Field mit Blick auf Sharing Economy

Aus der Branche

  • Energiewende: DEHOGA Hessen mahnt bei Planung und Bau von Windkraftanlagen dringende Berücksichtigung der einzigartigen Kulturlandschaften der hessischen Tourismusdestinationen an
  • Deutsche Jugendmeisterschaften: Deutschlands beste Azubis in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen stehen fest!
  • 13. Nationaler Azubi-Award Systemgastronomie: Markus Stein erkämpft Platz 1
  • Erste Verhandlungsrunde gescheitert // Gewerkschaft fordert 6,75 Prozent mehr Lohn // DEHOGA mahnt Verhältnismäßigkeit an
  • DEHOGA-Branchentag 2014: DEHOGA-Präsident appelliert an Politik: „Mehr Unternehmerlust – weniger Bürokratiefrust“
  • Großer Vorstand beschließt DEHOGA-Position zur Ausbildungsreform / Dank an 1.493 Teilnehmer der Befragung!
  • Ergebnisse der DEHOGA Hessen-Blitzumfrage zum Thema Brandschutz im Gastgewerbe
  • Deutsche Hotel- und G-Klassifizierung

Rechtsschutzversicherung

  • Stark für seine Mitglieder – der DEHOGA Hessen: Einführung der betrieblichen Rechtsschutzversicherung für Verbandsmitglieder

Interview

  • „Wir suchen, wann immer möglich, den Kontakt zu unseren Kunden“. Im Gespräch mit John Matthew und Frank Seipelt, Geschäftsführer Transgourmet Deutschland

Fokus Allergenkennzeichnung

  • Handlungsempfehlungen kompakt
  • Hinweise und Unterstützung
  • Welche (haftungs-)rechtlichen Risiken bestehen? Wie kann man diese zumindest reduzieren?
  • Umfrage zum Thema „Allergenkennzeichnung im Gastgewerbe“

Recht & Steuern

  • Haftung des Stromnetzbetreibers für Überspannungsschäden
  • EuGH untersagt grenzüberschreitende Interbankenentgelte von Mastercard
  • Achtung bei kurzzeitigen Beschäftigungen!
  • Registrierkassen: Was Sie in Zukunft beachten müssen
  • Vorsicht bei Aufrechnung und Zurückbehaltungsrecht gegenüber der Miete

Interview

  • „Revenue Management“. Die Gastgeber im Gespräch mit Bianca Spalteholz

Partner

  • lohn-ag.de AG ist neuer Förderpartner des DEHOGA Hessen
  • RKV Registrierkassenvertrieb GmbH ist neuer Partner des DEHOGA Hessen

Märkte & Produkte

  • Kosmopolit, Multitalent und „Everybody’s Darling“ – Ja, Affinity kann!
  • Linie Aquavit schickt Christmas Edition nach 2-facher Äquatorüberfahrt in den Handel
  • Rational: Neues Snack- und Backsystem
  • Grill and Chill – neue Grills von Rösle

Regionales

  • Kreisverband Frankfurt wählt neuen Vorstand
  • Kontakte suchen und nutzen: Dritte Ausbildungsmesse in Frankfurt
  • Berufsorientierungstag der Georg-Büchner-Schule in Frankfurt
  • Nord- und Osthessen: Freisprechungsfeier für die gastgewerblichen Berufe
  • Main-Taunus-Kreis und DEHOGA stärken lokales Marketing
  • Hochtaunus: Die wirtschaftlichen Auswirkungen des demographischen Wandels
  • Main-Kinzig-Kreis: Susanne Simmler zeichnet das Kurhotel Birkenhof aus
  • Nord- und Osthessen: DEHOGA Hessen ehrt Waldhotel Elfbuchen
  • Delegiertenversammlung Nordund Ost-Hessen: Trend geht zum Erlebnis