Die Gastgeber

Heft 01/2014 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Editorial

  • Julius Wagner, Hauptgeschäftsführer

Kurz notiert

  • GEMA: Informationen zu den neuenGEMA-Tarifen
  • DEHOGA-Merkblatt: Änderungen im Arbeits- und Sozialrecht
  • Privatübernachtungen: BGH entscheidet über Untervermietungen von Privatwohnungen an Touristen
  • HRS: Bundeskartellamt untersagt HRS-Meistbegünstigungsklausel
  • Rückgang der gastgewerblichen Ausbildungsberufe verlangsamt sich
  • Entwicklung der tariflichen Ausbildungsvergütung
  • BGN: Berufsgenossenschaft führt neues Prämienverfahren ein
  • Umfrage: Einführung einer betrieblichen Rechtsschutzversicherung
  • Warnung 1: Betrügerischer E-Mail-Versand im Namen des Bundesfinanzministeriums
  • Warnung 2: „Gewerbe und Gaststätten Register Deutschland“ ignorieren

Aus der Branche

  • Neujahrsempfang des hessischen Gastgewerbes 2014
  • Neuer Rahmenvertrag: Arbeitsmedizinischer Dienst
  • Aktuelle Hotelklassifizierungen

Spezial

  • Systemgastronomie & Gemeinschaftsgastronomie
  • Ausbildungsberuf FachmannFrau für Systemgastronomie
  • Interview mit Frank W. Stüttgen, Leiter Gastronomie KfW-Bankengruppe
  • MoschMosch: Eine Portion Lächeln für jeden Gast
  • LSG SkyChefs: Airline Catering – Gastronomische Spitzenleistungen mit System in 10 000 Metern Höhe

Ausbildung

  • Das Gastgewerbe im Klassenzimmer
  • Irrtum ausschließen: Schnuppertage sind keine Probearbeit

Interview

  • Die Gastgeber im Gespräch mit Erich Pipa, Präsident des hessischen Landkreistages

Recht & Steuern

  • Benjamin klärt auf: Darf ein Gast die Annahme eines bestellten Gerichts verweigern?
  • Betriebsstilllegungen: Wenn das Amt den „Laden dicht macht“
  • Umsatzsteuer: Frühstück voll versteuern

Beratung

  • Vom Hotel garni zum Schmuckstück im Rheingau – DEHOGA Beratung unterstützt bei Existenzgründung

Märkte & Produkte

  • Drachen-Propangas GmbH neuer Kompetenzpartner

Regionales

  • Jetzt teilnehmen: Erstes Frauen-Forum Foodservice
  • Weiterer Anstieg der Gäste- und Übernachtungszahlen in Frankfurt
  • Jahreshauptversammlung und Weihnachtsfeier im Kreisverband Wetterau
  • ERFA-Gespräch Ausbildung am 24. Februar in der Willy-Brandt-Schule in Gießen
  • Manfred Reuter wurde 70
  • DEHOGA Hessen und Hessen à la carte: Wir begrüßen unsere Neumitglieder

Seminare

  • Wann klicken User den „gefällt-mir“-Button bei Facebook?
  • Seminar-Tipp: Facebook – Erstellen einer eigenen Fanpage
  • Neue Seminarbroschüre des DEHOGA Hessen