Die Gastgeber

Heft 02/2013 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Editorial

  • Egon Werum, Vizepräsident

Kurz notiert

  • Rekord in Hessen: Mehr als 13 Millionen Gäste
  • Ab auf den Sattel: Start in die Radsaison
  • Schwarzarbeit auf niedrigstem Stand
  • Fachkräftesicherung: Europa wird mobiler
  • Videoüberwachung bei Verdacht von Straftaten muss erhalten bleiben
  • Ausbildung 2012 – Entwicklung weiter rückläufig
  • Praxisleitfaden Datenschutz
  • Hessischer Tourismuspreis 2013
  • Deutscher Nachhaltigkeitspreis
  • Umsatzrückgang im Gastgewerbe
  • Bundesrat will flächendeckenden Mindestlohn
  • Konjunkturumfrage 2013

Aus der Branche

  • Jahrestreffen „Hessen à la carte“
  • DEHOGA Hessen-Landesdelegiertenversammlung am 4. Juli 2013 in Lich
  • Hotelsterne: Hier weiß der Gast, was er bekommt
  • Die Klassifizierungskommission in Hessen
  • „Auf dem Weg zum europäischen Markenprodukt“: Fünf Fragen an IHA Hauptgeschäftsführer Markus Luthe zur Hotelklassifizierung
  • Umfrage: Welche Erwartungen haben die Gäste an die zukünftige Klassifikation in Europa?

Interview

  • Interview mit Christian Rach

Ausbildung

  • Recruiting Day und Hessische Jugendmeisterschaften 2013
  • Große Begeisterung für DEHOGA Hessen-Seminare
  • Neue Seminartermine

Erfolgsgeschichten

  • Restaurant NAVETTE in Rüsselsheim
  • Zur Burgruine Frauenberg
  • Das „Savory“ in Frankfurt

Umwelt & Energie

  • Mehr Erfolg durch Kooperation: Erstes Netzwerktreffen Energie-Effizienz der Region Südhessen

Recht & Steuern

  • Hygienemängel im Internet
  • Bierbezugsverpflichtung: Sicherung durch Dienstbarkeit im Grundbuch
  • Änderung im Elternzeitgesetz
  • Entlastung für Gäste und Hotels

Beratung

  • Frischluft sorgt für Umsatzplus

Regionales

  • Meldungen aus den DEHOGA-Kreisen und -Bezirken