Die Gastgeber

Heft 02/2012 Hessen

Inhaltsverzeichnis

Editorial

  • Editorial vom Stellvertretenden Präsidenten Eduard M. Singer

Kurz notiert

  • 7 Prozent: Klassisches Catering ausgenommen
  • Umsatzplus sorgt für Zuversicht
  • Stellenmotor KMU's
  • Bettensteuer: Köln lehnt Vorläufigkeitsvermerk ab
  • Arbeitsmarkt: Rekordtief bei Jugendarbeitslosigkeit möglich
  • Rückläufige Zahlen bei der Schankwirtschaft
  • Steigende Eierpreise

Ausbildung

  • Meisterlicher Nachwuchs in Frankfurt
  • Kampf um Meisterschaft (Hessische Jugendmeisterschaften)
  • 25. Jugendmeisterschaften in Nord-/Osthessen
  • Bezirksjugendmeisterschaften in Mittelhessen

Aus der Branche

  • Hygiene ja! Ampel nein!
  • Resolution zum Hygienebarometer
  • Hessischer Landtag beschließt neues Gaststättengesetz
  • Kommunale Bettensteuer: DEHOGA Hessen und Bund der Steuerzahler formieren Widerstand
  • Grüne Soße Festival 2012
  • JOMO neuer Partner des DEHOGA Hessen
  • GEMA plant neue Gebühren für Musikveranstaltungen
  • Rein in die Kneipe: Sportliches Jahr 2012

Recht & Steuern

  • Kosten eines Gastronomen – oder was vom Schnitzel übrig bleibt
  • Der Fall aus der Praxis: Achtung bei Verlängerungsverträgen
  • Verwendung nicht in Deutschland klassifizierter Hotelsterne wettbewerbswiedrig

Regionales

  • Meldungen aus den DEHOGA-Kreisen und -Bezirken

Kurz informiert

  • Wissenswertes aus Region und Branche